하남시, 어린이 편식 고쳐주는 '오감놀이터' 개최
하남시어린이급식관리지원센터(센터장 조우균)는 오는 9일부터 20일까지 하남문화예술회관 전시관에서 제5회 어린이 영양교육 <영양별 건강별 오감놀이터>를 개최한다고 8일 밝혔다.오감놀이터는 하남시 아이들이 건강한 식습관을 가질 수 있도록 푸드브릿지 기법을 활용해 오이, 당근, 브로콜리, 콩 등 매년 다양한 주제로 운영됐다. 올해는 '버섯'을 주제로 한 다양한 체험 프로그램을 마련했다.다양한 종류의 버섯을 관찰하고 버섯젠가, 버섯찾기 등의 놀이를 통해 아이들이 버섯과 친숙해지도록 유도 할 것이며 버섯파스타를 만드는 시간도 가져 아이들의 편식을 예방하는 효과를 기대 할 수 있다. 조우균 센터장은 "오감놀이터는 하남의 대표적인 건강식생활 체험교육 놀이터로, 매년 방문 인원이 증가했다"며 "지난해에는 1500여명이 참여했으며, 올해는 체험 기간과 수용 인원을 더욱 확대하여 아이들이 즐겁게 놀고 편식 없이 건강하게 성장할 수 있도록 알차게 준비했다"고 말했다.한편, 하남시 어린이급식관리지원센터는 2011년도에 설치돼 영양사가 없는 237개소 어린이 급식소의 위생 및 영양관리를 전담하며 영유아 대상 영양교육과 학부모 대상 급식위생‧영양정보 제공 등 다양한 활동을 통해 관내 어린이 급식소의 건강 멘토로 자리매김하고 있다.사진제공: 하남시 송새봄 키즈맘 기자 newspring@kizmom.com
2018-06-08 16:32:38
[웰빙맘 프로젝트] 가을철 기운 북돋우는 제철 음식은?
한방에서는 사계절의 변화에 잘 순응하는 것이 건강하게 사는 법이라고 말합니다. 그래서 계절의 변화를 제대로 따르지 못해 기운이 처지고 면역력이 떨어질 때는 제철 음식을 충분히 섭취해서 부족한 기운을 보충하고 면역력을 강화하는 것이 좋습니다. 살이 통통하게 오른 가을 대하는 신장의 기운을 강화하는 식품입니다. 특히 타우린, 아르기닌을 비롯해서 비타민, 철분 등이 풍부하게 들어 체력과 기운을 북돋우며 남성들의 정력 강화에도 도움이 됩니다. 칼슘이 풍부하기 때문에 아이들의 뼈 성장을 돕고 여성들의 골다공증 예방에도 효과가 있습니다. 칼슘은 정신적 스트레스와 긴장을 줄여주기 때문에 마음의 안정에도 도움이 됩니다. 직장에서 과음을 자주 하는 경우에는 새우 음식을 안주로 먹거나 과음 후 새우를 섭취하면 숙취 해소를 돕고 간 기능을 빨리 회복할 수 있습니다. 주홍빛으로 잘 익은 감은 단감, 홍시, 곶감 등으로 가을부터 겨울까지 취향에 맞게 즐길 수 있는데, 과당이 풍부해서 즉각적으로 에너지를 보충하고 피로 해소에 도움이 됩니다. 특히 감은 비타민 A, 비타민 C가 풍부하게 들어 있어서 세포와 조직의 손상을 막아주고 혈액 순환을 촉진하며 면역력 강화에 도움이 됩니다. 비타민 A는 피부의 노화를 방지하고 탄력 있는 피부를 유지하는 데도 효과가 있습니다. 술을 많이 마시는 사람들은 숙취 해소 음료 대신 잘 말린 감잎을 우려내 따뜻한 감잎차를 마시면 쓰린 속을 진정시키고 컨디션을 빨리 회복할 수 있습니다. 사과는 하루 하나씩 매일 먹으면 의사가 필요 없다는 말이 있습니다. 그만큼 항산화 성분인 폴리페놀이 풍부하게 들어 있어서 면역력
2017-11-22 11:47:45
장마철 야생독버섯 기승…''먹지마세요.'
장마철을 맞아 기승을 부리는 독버섯으로 농촌진흥청이 야생독버섯 주의보를 발령했다. 최근 독버섯인 ‘붉은사슴뿔버섯’을 약용버섯인 ‘영지’로 잘못 알고 섭취해 치명적인 사고를 당하는 사례가 발생하는 등 각별한 주의가 필요하다. 붉은사슴뿔버섯에는 맹독성인 트리코테센이 있는데 이 독소는 생화학 무기로 사용될 정도로 소량으로도 급성중독이 되고 치사율이 매우 높다. 지난 2008년부터 최근까지 이 버섯으로 인해...
2017-07-13 17:08:45
면역력을 길러주는 가을철 대표 먹거리 BEST 4
가을이 되면 기온과 습도가 낮아지면서 체내의 수분이 부족해진다. 수분이 부족해짐에 따라 호흡기의 점막이 건조해져 아이들의 경우 면역력이 쉽게 떨어질 수 있다. 초가을, 아이들의 면역력을 높일 수 있는 영양만점 제철 재료로 아이의 체내 방어력을 높여보자. ◆ 대추 가을철 대추에는 비타민을 포함해서 철분과 칼슘등의 영양분이 풍부해 체력회복과 보양에 좋다. 대추는 몸속의 진액을 보충하고 수분을 촉촉하게 하며 몸을 따뜻하게 만든다. 혈액순환을 활...
2016-09-13 10:16:05